Izolat de proteină din zer hidrolizat vs izolat de proteină din zer

Ⅰ. Prezentare generală

Definiția produsului

Izolat de proteine ​​din zer hidrolizateste o proteină cu moleculă mică care pre-sparge izolatul proteic din zer în peptide scurte și aminoacizi printr-un proces enzimatic. Acest proces imită procesul digestiv al corpului uman, făcând proteina mai ușor de absorbit și utilizat.

Ⅱ. Proteina din zer hidrolizată față de proteina obișnuită din zer:

1. Procesul de producție

Izolat de proteine ​​din zer hidrolizat (HWPI):

Folosind izolatul proteic din zer ca bază pentru hidroliza enzimatică, proteina este descompusă în lanțuri peptidice cu molecule mici și aminoacizi liberi. Procesele de producție mai complexe facilitează absorbția corpului uman, dar vor crește și unele costuri de producție.

Proteine ​​obișnuite din zer:

Proteina concentrată din zer (WPC): prin extracția prin ultrafiltrare, o parte din lactoză și grăsimi pot fi reținute, iar conținutul de proteine ​​este de aproximativ 70-80%.

Proteine ​​din zer izolate (WPI): Cea mai mare parte a lactozei și grăsimilor sunt îndepărtate prin tehnologia de filtrare cu membrană, iar conținutul de proteine ​​este mai mare de peste 90%.

2.Ingredientele nutritive

3. Funcționalitate și beneficii pentru sănătate

Izolat de proteine ​​din zer hidrolizat:

Usor de absorbit:

Deoarece peptidele cu molecule mici pot fi absorbite direct de intestine fără a trece printr-un proces complicat de digestie, ele sunt deosebit de potrivite pentru suplimentarea rapidă cu proteine ​​după efort.

Reducerea alergiei:

Procesul de hidroliză poate reduce potențialii alergeni, ceea ce este prietenos cu persoanele cu intoleranță la lactoză și alergii la zer.

Repararea musculara:

Bogat în BCAA, poate stimula eficient sinteza proteinelor musculare (MPS).

Proteine ​​obișnuite din zer:

WPC: Are un conținut nutrițional mai cuprinzător, conține lactoză, grăsimi etc., poate oferi energie suplimentară, dar se absoarbe lent și nu este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

WPI: Conține proteine ​​de înaltă puritate și se absoarbe rapid, dar necesită totuși un anumit proces de digestie și este potrivit pentru persoanele care au nevoie de suplimente bogate în proteine.

4. Grupuri aplicabile

III. Funcțiile izolatului de proteine ​​din zer hidrolizat

1. Recuperarea și creșterea mușchilor

Promovați sinteza musculară după exercițiu

2. Îmbunătățiți imunitatea

Îmbunătățiți funcția sistemului imunitar

3. Managementul greutății

Sațietate ridicată, ajută la pierderea grăsimii

4. Potrivit pentru grupuri speciale

Supliment alimentar pentru vârstnici

Alegere prietenoasă pentru persoanele cu sistem digestiv slab

Ⅳ.În sfârşit

În tendința pieței de a urmări înaltă eficiență, puritate și sănătate, SHEERHERB a devenit alegerea de încredere a multor persoane în căutarea sănătății și a sportivilor profesioniști, cu excelentele sale produse izolate de proteine ​​din zer hidrolizate.