Extract de Momordica Charantia

Momordica charantineste o substanță cristalină obținută din extractul etanolic al fructului de pepene amar. Motivul pentru care s-a considerat că pepenele galben are un potențial efect hipoglicemiant este în principal pentru că există două ingrediente active în extractul de pepene amar: charantin și polipeptidă de pepene amar. Momordica charantin, cunoscută și sub numele de glicozide de balsam pere, se găsește în rădăcinile, tulpinile, frunzele și fructele balsam pere; Polipeptidele de pere de balsam sunt componente bioactive extrase din semințe proaspete speciale de pere de balsam, distribuite în principal în fructe și semințe de pere de balsam.

1. Aplicat în industria alimentară, este folosit în principal ca aditivi alimentari.
2. Aplicat în produse de sănătate, este folosit în principal ca capsule sau pastile.
3. Conținutul de vitamina C al pepenelor galben este foarte mare. Are funcții de prevenire a scorbutului, de protejare a membranei celulare și așa mai departe. Poate preveni ateroscleroza, poate ascuți stresul organismului și poate proteja inima.
4. Componenta eficientă din pepenele amar poate suprima cancerul celulelor normale și promovarea restabilirii schimbării bruște a celulelor, are un anumit efect antitumoral.