1. Ce este acidul sialic?
Acizii sialici sunt o categorie de zaharuri acide alfa-keto cu o coloană vertebrală de nouă carbon. Termenul "acid sialic" a fost introdus pentru prima dată de chimistul suedez Gunnar Blix în 1952. Cel mai important membru comun al acestui cluster este acidul N-acetilneuraminic (Neu5Ac sau NANA) găsit la animale și câteva procariote.
Acizii sialici se găsesc cosmopoliți în țesuturile animale, iar formele conectate se găsesc într-o măsură mai mică în diferite organisme, cum ar fi în unele micro-alge, bacterii și archaea. Acizii sialici sunt în mod normal o parte din glicoproteine, glicolipide sau gangliozide, oriunde împodobesc vârful lanțurilor de zahăr la suprafața celulelor sau a proteinelor solubile. Cu toate acestea, acizii sialici sunt determinați suplimentar în embrionii de fructe și în diferite insecte. De obicei, plantele par să nu conțină sau să prezinte acizi sialici.
La om, creierul are cel mai bun conținut de acid sialic, ori de câte ori acești acizi joacă un rol vital în transmiterea neuronală și structura gangliozidă în sinapsă.
2. Unde vom realiza acidul sialic?
SA (Acid sialic) este numit acid sialic în chineză, sau acid cuib de pasăre. Este zahărul conținut în laptele matern și este cel mai eficient ingredient pentru a împinge dezvoltarea creierului copiilor și pentru a îmbunătăți memoria.
Acesta a fost inițial izolat din glicoproteina glandei salivare submaxilare, astfel numele. Acidul sialic există uneori într-o varietate de oligozaharide, glicolipide sau glicoproteine. Creierul are cel mai bun conținut de acid sialic în fizicul, și, prin urmare, conținutul de acid sialic în țesutul nervos cerebral este de cincisprezece ori mai mare decât cel al organelor interne, cum ar fi ficatul și organul respirator. Cele mai multe surse alimentare de acid lichid de somn sunt laptele matern și cuib, și există urme de unic în lapte, ouă, și brânză.
Cercetatorii din Australia au descoperit recent ca continutul unui acid cuib din laptele din fata este cel mai mare, si a scazut putin cu putin de atunci, si s-a nascut prin a optazeci cand bebelusul este cu 3 luni in urma. Se vede că acidul cuibului este incredibil de necesar pentru dezvoltarea sugarilor timpurii.
Un grup de oameni de știință din Noua Zeelandă a efectuat un studiu de urmărire a 1.025 de copii de la naștere până la absolvirea liceului timp de optsprezece ani.
Rezultatele studiului arată că copiii alăptați au scoruri generale de performanță mai mari la testele de raport, testele obișnuite, evaluările profesorilor și anii de gimnaziu decât copiii care nu sunt alăptați.
3. Care sunt avantajele acidului de cuib pentru copii?
1) Creste rezistenta bebelusului.
Promovarea medicamente detoxifiere a tractului de organe interne. Acidul cuib de pe macromoleculul citomembran joacă un rol cheie în recunoașterea celulelor, detoxifierea toxinelor holerei indiene, prevenirea infecției patologice cu E. coli și reglarea timpului de înjumătățire al proteinelor din sânge.
2) Îmbunătățirea metabolismului copilului.
Acidul nest are un impact protector și util asupra celulelor. Iar lipsa acidului sialic va duce la reducerea vieții celulelor somatice și a proteinelor conjugate în metabolism.
Dezvoltat intelectual. Acidul cuibului de păsări va promova evenimentul memoriei și inteligenței. Prin interacțiunea cu membrana celulelor nervoase și sinapse, acidul cuib va crește viteza de reacție a sinapselor celulelor nervoase ale creierului, promovând astfel evenimentul memoriei și inteligenței.
Un grup de oameni de știință din Noua Zeelandă a făcut un grup de experimente pentru a verifica rolul necesar al acidului din cuib în dezvoltarea intelectuală a copiilor. În cele din urmă, experimentul a concluzionat: suplimentarea cu acid de cuib la sugari și copii mici va crește concentrația de acid cuib în creier, astfel până la puterea creierului creierului. Sporiți absorbția nutrienților de către abdomenul și intestinele copilului. Îmbunătățiți capacitatea de absorbție a intestinelor. Mineralele încărcate și câteva vitamine care intră în intestin se vor mișca pur și simplu cu acidul cuibului de pasăre extrem de încărcat. Combinat, capacitatea de absorbție a organelor interne a vitaminelor și mineralelor este crescută.
