Ce este pulberea de scorțișoară?
Scorţişoarăeste scoarța uscată sau scoarța de ramură groasă de scorțișoară de scorțișoară, o plantă de Lauraceae, de natură fierbinte, înțepătoare și dulce în gust. Revenind la rinichi, splină, inimă și meridianul hepatic, este un produs fierbinte. Nu este doar un condiment tradițional, ci și un fel de material medicinal chinezesc, cu un parfum puternic.
În China, scorțișoara este folosită în cea mai mare parte ca condiment pentru tocanele cărnii și gătitul în familiile obișnuite. În țările occidentale, scorțișoara este mai pudră și folosită ca condiment pentru ceaiul de lapte și cafea. Scorțișoara are un parfum unic și este profund iubit de mase. Pe lângă rolul condimentului și a condimentelor, are și o valoare medicinală bună. Consumul de scorțișoară în mod corespunzător poate avea un efect tonic excelent asupra organelor interne ale arzătorului mijlociu și poate îmbunătăți funcția acestor organe interne; În timp ce persoanele cu funcție pulmonară slabă și simptome ale deficienței de qi, consumul de scorțișoară în mod corespunzător pot regla plămânii și îmbunătăți simptomele deficienței de qi. simptom.
Cinnamonul și scorțișoara sunt același lucru?
Mulți oameni confundă „scorțișoară” și „scorțișoară” datorită numelor similare și a condimentelor comune. De fapt, au următoarele diferențe:
1. Sursa plantelor
Scorţişoară:Coaja uscată a scorțișoarei plantei Lauraceae. Există trei soiuri principale de scorțișoară cultivată în țara mea: scorțișoară Imperata (scorțișoară de ulei negru), scorțișoară roșie (scorțișoară de unt) și scorțișoară Shapi. Imperata Cinnamon are o calitate bună și un conținut ridicat de ulei.
Scoarță de scorțișoară:Există mai mult de 10 soiuri de copaci Lauraceae în țara mea. Cele mai frecvente sunt Tianzhugui, Yinxiang, Xiyexianggui, Chuangui, Dullyegui, Huangui și alte soiuri Osmanthus. Coaja produsă se numește scorțișoară.
2. Forma aspectului
Scorţişoară:Tubul gol și subțire, carnea este relativ groasă, culoarea este în mare parte roșie maronie și pare mai delicată. Stick -urile de scorțișoară comune au o lungime uniformă, 8-15 cm este mai frecvent.
Scoarță de scorțișoară:În general, vândute cu scoarța exterioară, unii vor îndepărta, de asemenea, stratul subțire de piele, relativ gros și lung, dar lungimea și grosimea sunt diferite, unele au forma unei rulouri, iar unele au forma unui bloc, iar culoarea este în mare parte maro închis sau maro negru gri.
3. Gust și aromă
Scorţişoară:Parfumul este mai parfumat, mirosul este mai moale, iar gustul este dulce și picant.
Scoarță de scorțișoară:Cu cât scorțișoara este mai groasă, cu atât este mai puternică aroma și cu cât mirosul mai ascuțit, nu este la fel de moale ca scorțișoara, iar gustul este picant.
4. Valoare medicinală
Scorţişoară:Folosit ca medicament tradițional chinezesc, are funcțiile de încălzire a meridianilor, risipirea durerii de frig și ameliorarea, tonificarea focului și susținerea yang -ului și poate fi utilizat pentru dismenoree, palat rece, impotență, amenoree etc.
Scoarță de scorțișoară:Are efectele astringentului și antidiarrheal, detumescență, expulzarea vântului și frigul și încălzirea și ușurarea durerii. Este utilizat în principal pentru pierderea poftei de mâncare, amenoree și stomac rece și dureri abdominale.
Rolul scorțișorului
1.. Antibacterian și antiinflamator
Antibacterial and anti-inflammatory are traditional Chinese medicines, the most important effect of cinnamon twigs, because cinnamon twigs contain a variety of natural medicinal ingredients, which can eliminate sensitive bacteria in the human body, and can inhibit the activity of Staphylococcus aureus, subtilis bacteria and Staphylococcus albus in the human body , can prevent the human body from inflammation due to these Infecții bacteriene.
2. Anti-virus
Guizhi poate îmbunătăți capacitatea antivirus a corpului uman, deoarece ingredientele medicinale pe care le conține pot inhiba activitatea diferitelor viruși în corpul uman după ce a intrat în corpul uman, împiedică multiplicarea virușilor și poate împiedica virușii să dăuneze celulelor umane. Luând -o poate preveni apariția multor boli virale, în special răcelile virale care apar frecvent iarna, iar incidența poate fi redusă semnificativ după ce a luat Cassia Twig.
3. Prevenirea tensiunii arteriale ridicate
Medicina chineză Guizhi este bogată în ulei volatil, ceea ce poate promova expansiunea vaselor de sânge uman după ce a fost absorbit de corpul uman și poate accelera circulația sângelui în corpul uman, să mențină tensiunea arterială într -o stare normală și stabilă și să prevină tensiunea arterială ridicată. Persoanele cu hipertensiune arterială pot reveni încet la normal după ce au luat -o.
4. Prevenirea trombozei
Oamenii care iau unele scorțișoare în moderație pot preveni, de asemenea, tromboza, deoarece uleiul volatil și alte ingrediente active pe care le conține pot spori propria capacitate anticoagulantă a organismului după ce au fost absorbite de organism, pot crește activitatea trombocitelor din sânge și pot împiedica substanțele nocive să afecteze mușchiul cardiac. Nu numai că poate menține stabilitatea funcției inimii umane, dar poate preveni tromboza.
5. Îmbunătățiți funcția creierului
Ingredientele conținute în acesta pot îmbunătăți eficient funcția creierului, ne poate ajuta să îmbunătățim concentrația, memoria și să reducem riscul de boală Alzheimer. O cantitate mică de scorțișoară poate fi adăugată la fiecare dietă pentru a ajuta la combaterea depresiei și a iritabilității.
6. Ajută la pierderea în greutate
Crește metabolismul și reglează nivelul de zahăr din sânge. Prin urmare, persoanele care doresc să slăbească pot mânca o cantitate adecvată de scorțișoară și exerciții fizice pentru a slăbi.
7. Bine pentru sănătatea gingiilor
De asemenea, conține unele elemente medicinale, care au un efect bun asupra cavității orale, ajută la protejarea dinților, gingiilor și fac respirația mai proaspătă.
8. Bine pentru sănătatea intestinului
În viața de zi cu zi, puteți adăuga o cantitate mică de scorțișoară în ciorba pe care o consumi, ceea ce poate ajuta la digestie și să evite unele reacții adverse, cum ar fi indigestia, diareea și acțiunea.
9. Pierdeți în greutate
De obicei, oamenii mănâncă mai mult scorțișoară, ceea ce poate accelera arderea și descompunerea grăsimii corporale și o poate excreta împreună cu metabolismul din organism. Scorțișoara poate îmbunătăți, de asemenea, digestia gastrointestinală umană și poate accelera excreția scaunului din organism. Consumul regulat poate reduce semnificativ greutatea. Scorțișoara poate îmbunătăți, de asemenea, capacitatea antioxidantă a pielii umane, poate preveni îmbătrânirea pielii și poate preveni formarea ridurilor și a petelor.
Amintiți -le acestor grupuri de oameni să evite utilizarea scorțișoarei
1. Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce prea mult, deoarece scorțișoara conține acid vanilic ridicat, ceea ce poate provoca sângerare sau naștere prematură.
2. Berberina și scorțișoara sunt două componente în scorțișoară, iar aportul gros al acestor două componente poate provoca leziuni hepatice.
3. Este înregistrat în cărțile antice că scorțișoara este de natură fierbinte și ușor de supărat. Persoanele cu splină și deficiență de stomac nu ar trebui să mănânce mai mult.
4. Pentru persoanele care primesc asistență anticoagulantă, scorțișoara poate crește riscul de sângerare.
5. Acordați atenție funcției renale atunci când mâncați scorțișoară. Pacienții cu boală renală nu li se recomandă să mănânce mai mult.
Dacă ai nevoiePudră de scorțișoară, vă rugăm să ne contactați e -mail:chriswang@sheerherb.com.
