Glucosil Steviol Glicozid

Ce esteGlucosil Steviol Glicozid?

Stevia, cunoscută și sub numele de steviozidă, este o glicozidă extrasă din frunzele de Stevia. Cele patru glicozide majore din frunzele de stevie sunt: ​​rebaudiozide A, steviozide, rebaudiozide C, dulcozide A. Alte glicozide găsite în glicozidele steviol includ rebaudiozide B, rebaudiozide glicozide D, rebaudiozide E, rebaudiozide F, steviozide și ribozide.

Extractul de stevia este cunoscut și ca glicozide steviol transglicozidice enzimatic sau glicozide steviol modificate enzimatic. Ca materii prime se folosesc frunzele de stevie (Stevia Rebaudiana Bertoni), glicozidele de steviol extrase din frunzele de stevie sunt glucozilate prin metoda enzimatica, iar apoi aditivul alimentar. Extractul de stevia se obține prin evaporare, concentrare și uscare prin pulverizare.

 

Glucosil Steviol GlicozidEtape de reacție

Glicozide steviol naturale + reziduuri de glucozil glucoziltransferaza

 

Selecția diversificată a produsului

naturvia de g1 130 ori mai dulce

naturvia de g2 150 ori mai dulce

dulceața personalizată a naturviei

 

Avantajele Produsului

Glicozidele naturale de steviol nu au efecte secundare toxice, sunt sigure de mâncat și au calorii extrem de scăzute. Consumul regulat poate preveni hipertensiunea arterială, diabetul, obezitatea, bolile de inimă, cariile dentare etc. Cu toate acestea, glicozidele naturale de steviol nu au dulceață datorită aglicon steviolului lor structural și au gust amar și astringent, are un gust prost, cum ar fi după amar. gust, iar extractul de Stevia nu numai că are toate avantajele glicozidelor naturale de steviol, dar poate rezolva și problema amărăciunii ulterioare a zahărului natural de steviol, iar extractul de Stevia este folosit în China ca aditivi alimentari și condimente, nelimitat de cantitatea de utilizare: poate fi ascuns în parfumul din lista de ingrediente, nu trebuie să fie marcat separat și poate juca rolul de etichetă curată.

 

Specificatii Stevia:

Specificațiile produsului	Dulceață multiplă	Caracteristică
extract de stevia 80%	130	Dulceață scăzută multiplă, aproape aromă de lemn dulce
extract de stevia 90%	150
extract de stevia 95%	200
rebaudiozidă A 60%	320	Gust bun, practic fără miros, solubilitate slabă
rebaudiozidă A 90%	380
rebaudiozidă A 95%	420
rebaudiozidă A 97%	440
rebaudiozidă A 98%	480
glicozid steviol 75%	90	Amărăciunea este evidentă în dulceață
glicozid steviol 80%	100
glicozid steviol 85%	200	Lemnul dulce are un gust puternic și este ușor astringent
glicozid steviol 90%	220
glicozid steviol 95%	280
glicozidă de steviol 85% rebaudiozidă A 40%	220	Gust dulce îmbunătățit și gust mai ușor de lemn dulce
glicozidă steviol 85% rebaudiozidă A 50%	230
glicozidă steviol 90% rebaudiozidă A 40%	250
glicozidă steviol 90% rebaudiozidă A 50%	260

 

Aplicarea produsului

Folosit ca aditivi alimentari, aditivi pentru hrana animalelor, vinificație, cosmetice, materii prime etc. Folosit în mod obișnuit în diferite tipuri de alimente, băuturi, produse de sănătate, furaje, agricultură, industrie, cercetare biochimică etc.

 

produse asemanatoare

Îndulcitori
Alitame	80863-62-3
Steviozidă	57817-89-7
Taumatina	53850-34-3
Acesulfam	33665-90-6
Eritritol	149-32-6
Sorbitol	50-70-4
L-arabinoza	5328-37-0
L-Rhamnoza	3615-41-6
Neotame	165450-17-9
Polidextroză	68424-04-4
Rafinoza	17629-30-0
Stahioza	54261-98-2
Sucraloză	56038-13-2
Tagatoza	17598-81-1
Trehaloză	99-20-7
Xilitol	87-99-0
D-xiloză	58-86-6
Maltitol	585-88-6
Aspartam	22839-47-0
Lactitol	585-86-4
L-fucoză	2438-80-4
Dextroză monohidrat	5996/10/1
Dextroză anhidră	50-99-7
Malto-Dextrină	9050-36-6
Fructoză cristalină	Xilooligozaharidă
Polizaharidă de ceai	rebaudioside a

 

De ce să alegeți Sheerherb?

Sheerherb este specializată de mulți ani în producția de stevie. Stevia Sheerherb este culeasă din natură, ceea ce garantează că produsele sunt pur naturale și sănătoase. Sheerherb controlează cu strictețe producția de produse, asigură calitatea produsului și se asigură că produsele ajung la clienți cu înaltă calitate și siguranță.

Sheerherb cooperează cu clienții din întreaga lume pe tot parcursul anului. Sheerherb poate personaliza în mod flexibil produsele în funcție de cerințele clienților și poate oferi profesional servicii post-vânzare pentru a ajuta clienții să rezolve problemele de vămuire. Sheerherb poate finaliza rapid comenzile în funcție de urgența nevoilor clienților pentru produse. Asigurați-vă că bunurile sunt livrate clientului la timp.